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Las cervezas mexicanas artesanales aumentan su participación en el mercado de EEUU

Los Ángeles, 23 mar (EFE).- Mientras las grandes marcas de cervezas en los Estados Unidos pierden parte de su mercado ante las firmas pequeñas y locales, las cervezas hispanas, especialmente las mexicanas, ganan competitividad con una oferta cada vez más variada. El auge generado por las cervecerías artesanales, productos preferidos especialmente por la llamada Generación del Milenio, hace evidente que el paladar estadounidense es muy amplio en sus gustos. Según la Asociación de Fabricantes de Cerveza, la producción de cerveza artesanal creció de 9 millones de barriles en el 2008 a 22 millones en el 2014 y el número de cervecerías artesanales pasó de 1.521 a 3.418 en el mismo periodo Gracias a este crecimiento, Estados Unidos según datos de Alltech, se colocó en el 2015 como el primer país del mundo en número de cervecerías artesanales con cerca de 4.000, un número muy superior a Alemania (307), Francia (654), Italia (600) o Reino Unido (723). Según datos del Instituto de la Cerveza, 5...

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